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“无锡好生活” 金秋“醉美味”醉蟹品鉴季活动圆满落幕
发布者:admin  发布时间:2015-12-14 15:21:08  点击:2275


  12月12日晚18:30,由无锡市消费者委员会主办,无锡尚都市商业管理有限公司、无锡富润文化传媒有限公司承办的“无锡好生活”金秋“醉美味”醉蟹颁奖仪式在乐都汇一楼中庭隆重举行。现场颁发了2015无锡十大醉美味醉蟹以及2015无锡十大网络人气醉美味醉蟹的荣誉称号。
  本次活动本着服务百姓、惠及民生的原则,通过品鉴推荐活动,引导消费者安全、理性、文明消费,同时形成一批消费者喜爱的消费品牌,推动地方特色产业的健康发展。无锡市消费者委员会秘书长邵小东上台致辞并进行颁奖。无锡瑞雅大酒店、欣旺大酒店、太湖明珠大酒店等十家商家的醉蟹获得了2015无锡十大醉美味醉蟹称号,明乐居、陶然鲜等十家商家的醉蟹获得了2015无锡十大网络人气醉美味醉蟹称号。



  早在11月27日、12月7日,无锡市消委会就已经在无锡日航饭店二楼桃李中餐厅举办了商家送评和抽样送评品鉴活动。市消委特邀杨学东(无锡旅游饭店业协会副会长、书香酒店投资管理集团总经理),钱旭明(江苏餐饮行业协会名厨委副主席、曼谷亚洲中厨大赛金奖),刘成龙(国家高级技师、中国烹饪大师),黄建彬(省特级厨师、金陵饭店资深醉蟹师傅),无锡餐饮界知名专家组成专业评审团,同时为了保证评比活动的公平、公正、公开,还邀请了三位消费者作为大众评审参与专家评审团。品鉴活动的评审原则不仅是要求参赛的醉蟹色香味俱全,而且要求其包含健康性和创新性。这就要求参赛的醉蟹从原材料蟹的选择上要新鲜、绿色,且在制作方法上,必须符合营养养生的要求。最后,在保持醉蟹美味的同时,还要看各个商家的创新口感。



  颁奖仪式的成功落幕,给此次“无锡好生活”金秋“醉美味”醉蟹品鉴季画上了圆满的句号,今后无锡市消委会将陆续的开展此类推荐活动,以丰富无锡人民的生活,推动地方特色产业的健康发展,促进经济良性循环,服务无锡经济社会发展。

十大醉美味醉蟹:
无锡瑞雅大酒店有限公司
无锡市欣旺大酒店有限公司
无锡市山水丽景大酒店
滨湖区沈府嘉筵食府
无锡市穆桂英美食广场有限责任公司一帆风顺大酒店
无锡市三凤桥肉庄有限责任公司三凤桥酒家
崇安区同健食品店(李老头)
无锡壹家美食荟电子商务有限公司
滨湖区静幽居酒店
江苏太湖明珠国际大酒店

十大网络人气醉美味醉蟹:
无锡瑞雅大酒店有限公司
无锡市欣旺大酒店有限公司
崇安区陶然鲜醉蟹店
无锡鲜墙房小吃店
江苏太湖明珠国际大酒店
北塘区壹禾私房菜馆
滨湖区城市小镇食品商行
无锡山水丽景大酒店
南长区阿痴餐厅
滨湖区明乐居菜馆
    
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