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市消委会公布鲜肉月饼测评结果
发布者:消委会  发布时间:2017-11-6 14:49:03  点击:514

  随着中秋节的临近,月饼销售也已经进入旺季,无锡市消费者委员针对“中秋”消费市场中深受市民喜爱的鲜肉月饼开展了测评活动。

  市消委会工作人员以普通消费者身份购买了市内10个知名品牌的鲜肉月饼,现场就购买价格、现场销售状况、消费者投诉电话公布情况以及是否出具购物发票进行了比对,同时将所购样品送样委托至无锡市产品质量监督检验院就月饼馅料含量、酸价、过氧化值三个检测项目进行了检测。 市消委会将本次的消费体验测评结果向社会发布,同时向消费者发布中秋节购买月饼消费警示:

  “私房月饼”走俏朋友圈 消费者选购仍需谨慎

  微博、微信朋友圈等网络平台上随处可见许多号称“来自家庭手工DIY”,看上去十分诱人的“私厨月饼”,标榜着“纯手工”“零添加”“真材实料”等,吸引人们购买。可是,这些“高颜值”的月饼真像展示的那么美好吗?吃起来是否安全?

  无锡市消费者委员会提醒广大消费者:如果真的是私人厨房制作,则未必取得食品生产销售资质和卫生许可,加工过程缺乏监督,销售前也无质量检测把关,一旦出了问题,将无从溯源。

  有些“私厨制作”产品原材料无从考证,超范围、超限量滥用添加剂的现象不容忽视。月饼的制作涉及多种原料类型,如面粉、牛奶、色拉油、白糖、馅料等。为了节约成本,一些不法卖家可能存在使用廉价替代品的现象,如购买过期面粉、使用价钱更低的甜味素替代白糖等。此外,月饼作为一种较易变质的食品,为了延长保存期限,随意添加防腐剂的现象也并不少见,这些都是值得关注的安全隐患。消费者购买月饼还应选购正规厂家的产品,吃得放心比“颜值”更重要。


样品名称 经销商 项目名称 检测结果
老大房热炉月饼 苏宁礼阁仕超市

馅料含量

36g/100g

酸价(以脂肪计)(KOH)

1mg/g

过氧化值(以脂肪计)

0.02g/100g

几分甜热炉月饼 几分甜百盛店

馅料含量

32g/100g

酸价(以脂肪计)(KOH)

3mg/g

过氧化值(以脂肪计)

0.03g/100g

格瑞思热炉月饼 格瑞思苏宁店

馅料含量

30g/100g

酸价(以脂肪计)(KOH)

0.4mg/g

过氧化值(以脂肪计)

0.01g/100g

三凤桥热炉月饼 三凤桥专卖店

馅料含量

31g/100g

酸价(以脂肪计)(KOH)

4.91mg/g

过氧化值(以脂肪计)

0.01g/100g

福吉佳热炉月饼 福吉佳朝阳店

馅料含量

37g/100g

酸价(以脂肪计)(KOH)

1mg/g

过氧化值(以脂肪计)

0.01g/100g

穆桂英热炉月饼 穆桂英美食广场

馅料含量

41g/100g

酸价(以脂肪计)(KOH)

3mg/g

过氧化值(以脂肪计)

0.02g/100g

南区老大房热炉月饼 清扬路家乐福超市

馅料含量

29g/100g

酸价(以脂肪计)(KOH)

1mg/g

过氧化值(以脂肪计)

0.03g/100g

西区老大房热炉月饼 周茉阳光店

馅料含量

21g/100g

酸价(以脂肪计)(KOH)

2mg/g

过氧化值(以脂肪计)

0.07g/100g

爱维尔热炉月饼 爱维尔阳光店

馅料含量

32g/100g

酸价(以脂肪计)(KOH)

0.5mg/g

过氧化值(以脂肪计)

0.21g/100g

江南稻香热炉月饼 稻香新村总店

馅料含量

35g/100g

酸价(以脂肪计)(KOH)

1mg/g

过氧化值(以脂肪计)

0.01g/100g


序号 品牌 购买地点 购买价格(元/个) 是否出具发票 消费者热线电话
1 老大房热炉月饼 苏宁礼阁仕 4.8 0510-83398819
15806174343
2 几分甜 百盛店 6 021-62203386
021-34619172
3 格瑞思 苏宁店 5 4008285557
4 三凤桥 三凤桥专卖店 6 0510-82700595
5 南区老大房 清扬家乐福店 4.5 无电话
6 西区老大房 周茉阳光店 5 021-67626464
021-62486954
7 爱维尔 阳光店 4 0510-81087777
8 江南稻香 稻香新村总店 5 4006682077
9 福吉佳 朝阳店 4 0512-89581089
10 穆桂英 穆桂英美食广场 5.5 0510-82827768
    
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